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比肉还贵的秋梨糖真能止咳吗?专家:连食疗都算不上
信息来源自: 生命时报
发布时间:2024/11/25
阅读次数:284

受访专家:北京中医药大学东方医院营养科营养师  魏  帼


    环球时报健康客户端记者  徐  盈


    近日,江苏一位女子听说秋梨糖清香甘甜,是润肺止咳“小能手”,特别适合在秋冬季节吃,且适用于所有人群,便想买来试试。但发现买4两就花了28元,换算下来每斤要70元,比肉都贵。相较于自己熬制冰糖雪梨汤,秋梨糖方便食用,成了不少人的秋冬“必备品”,但它真的有润肺止咳的效果吗?


    北京中医药大学东方医院营养科营养师魏帼接受“环球时报健康客户端”记者采访时表示,市面上除了秋梨糖,还有秋梨膏、雪梨枇杷膏等产品,止咳作用都很有限,连食疗都算不上,只是一种糖类食物。如果只是嗓子稍微有点痒,需要润一下,可以适当吃一点。平时喝水少的人,可以将这些产品泡在水里,调节一下味道,有助增加饮水量,也能起到润燥效果。需要注意的是,除了秋梨糖,上述“膏剂”也是用糖或蜂蜜调制的,所以含糖量很高,需要控制血糖、血脂、体重的人群最好少吃。


    梨是国人常吃的水果,与上述产品相比,更多人会倾向于直接买梨生吃,或自制烤梨、蒸梨、梨汤等。魏帼表示,从中医角度看,生梨凉润,有助清热化痰,但寒性较强,适合因内热引发的咳嗽;做熟后,梨的寒性减弱,更适合脾胃虚弱的人,止咳效果比生吃稍差一点。另外,人们还会将川贝、银耳、冰糖、百合、萝卜、陈皮、枇杷等食材与梨搭配在一起,希望能强化止咳润肺的效果。魏帼解释称,上述搭配确实能让效果更明显,但因为有适应证,不是所有人都能喝,比如川贝雪梨更适合有内热、咳嗽时有少量痰的人;银耳雪梨适合出现少量干咳的人。如果不加以辨别,看到别人喝就跟风尝试,可能会起反作用,因此最好咨询医生后再食用。此外,川贝虽然常见,但并不是“食药同源”的中药材,未被列入《既是食品又是药品的物品名单》,不可随意添加食用。近日就有商家未经许可销售川贝雪梨膏,被处以上万元罚款。同理,人们在家也不建议随意食用,以免影响健康。


    魏帼特别提醒,秋冬季节是咳嗽的高发期,建议大家先自我评估,如果只是嗓子不舒服,咳嗽较轻,可以先试一下食疗;如果除咳嗽外,还伴有发热、浑身痛等不适,可能是流感或其他感染性疾病引发的,单靠食疗效果不会很好;如果咳嗽有痰,出现哮鸣音,或长时间持续干咳,甚至出现喘不上来气等情况,建议及时就医明确病因,对症治疗。


责编:郑荣华


主编:张  冕





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