韦嵩说,加拿大一些风湿科专家通过长达12年的研究,邀请46393位男士参与,最后得出结论:喝软饮料最多的人与喝最少软饮料的人相比,痛风的风险增加了整整一倍。而这正是因为软饮料中含有大量的果糖。“我们通常认为含嘌呤高的食物会增加痛风的危险,并不明确了解肝脏对果糖的代谢会影响到嘌呤的代谢从而引发痛风。”
来源:健康文摘报
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