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现榨饮料须两小时内食用
信息来源自: 六安市疾病预防控制中心
发布时间:2010/8/10
阅读次数:1967

    国家食品药品监督管理局组织起草的《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》指出,现榨饮料不得使用食品添加剂。不得使用回收的食品作原料。现榨饮料果蔬必须新鲜,无腐烂、无霉变、无虫蛀、无破损。

  征求意见稿要求,现榨饮料应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间不得超过两小时。餐饮服务提供者不得供应腐败变质、酸败、霉变生虫、混有异物、掺杂使假、隔顿隔夜或者感官性状异常的现榨饮料。现榨杂粮饮品应烧熟煮透后方可供应。餐饮服务提供者应当建立健全现榨饮料从业人员健康管理制度。

来源:北京青年报   





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