美国俄亥俄州立大学的研究员侯赛因·焦什昆说：“此项研究让我们认识到蛋白质水平以及肌体中复杂的分子交互作用是如何影响脂肪细胞形成的。”

　　科学家对与前脂肪细胞形成有关的三种蛋白质：NF-KB、PPAR-gamma以及cyclin D展开了集中研究。通过一系列的数学公式，研究人员推论出三种蛋白质的交互作用如何对前脂肪细胞产生影响，包括如何防止前脂肪细胞转化成脂肪组织。

    来源：参考消息