美国杜兰大学公共卫生学院的研究人员研究发现,连续8周服用大豆蛋白补充剂的患者,其收缩压降低了2毫米汞柱,服用牛奶蛋白补充剂者的收缩压降低了2.3毫米汞柱。而服用碳水化合物补充剂的患者,其血压没有下降。
来源:科学时报
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