为适应实验室质量管理的新形势，申请食品检验机构资质的需要，我中心对质量管理体系执行标准进行了更换。

   

   《管理手册》由2008年的第四版更换为2012年的第五版，并更名为《质量管理手册》。更换的主要内容增加了“食品检验机构资质认定内容”和五个科室的工作职责；同时修订了“实验室质量目标”、《抽样人员职责与任职条件》，对《质量管理手册》的附件也进行了修改。《程序文件》由2008年的第二版换版为2012年的第三版。更换的主要内容增加了“食品检验机构资质认定特殊要求增加的六个工作制度”，还增加了《血液酒精含量检测工作程序》。

   

    新版《质量管理手册》和《程序文件》于2012年9月1日起实施，同时有关部门和科室组织了理论学习和技能培训。