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2022年“搞笑诺贝尔医学奖”揭晓:吃冰淇淋能减少化疗副作用
信息来源自: 生命时报
发布时间:2022/9/23
阅读次数:1282

受访专家:

中国医学科学院肿瘤医院肿瘤内科主任医师 孙永琨

重庆大学附属肿瘤医院肿瘤内科主任 李咏生

环球时报健康客户端记者 卞磊

近日,2022年“搞笑诺贝尔奖”名单公布,来自不同领域的10组研究者获得该奖项。其中,获得搞笑诺贝尔医学奖的研究是“吃冰激凌可帮助癌症患者预防口腔黏膜炎”。

波兰华沙医科大学的研究者将接受化疗(服用马法兰)的74名肿瘤患者分成两组,给其中一组吃冰激凌,另一组不吃。研究者发现,吃冰激凌组的患者口腔黏膜炎发生率约29%,而不吃冰激凌的患者口腔黏膜炎发生率翻了一倍,为59%。并且,吃冰激凌组的患者就算患上口腔黏膜炎,其重度口腔黏膜炎的发生率也显著少于不吃冰激凌的患者。

中国医学科学院肿瘤医院肿瘤内科主任医师孙永琨接受“环球时报健康客户端”记者采访时表示,这项研究“在理论上说得通”,但如果要推广,在临床上将面临诸多问题,医生不会将吃冰激凌作为对癌症患者的常规推荐。

“理论上,吃冰激凌会在口腔内形成冷刺激,减少口腔黏膜的血流灌注,降低局部新陈代谢率,由此可能会减少口腔黏膜炎的发生和严重程度。”孙永琨表示,这项研究给了临床医生一定的提示作用,但若想推广,还面临多方面问题。例如,医生应该在什么情况下让患者吃冰激凌,吃多少量比较合适……这些目前都不明确。

孙永琨补充,癌症患者吃冰激凌等寒凉食物后,对胃肠道的消化功能会有影响,可能会引发消化不良、腹痛、腹泻等情况。另外,在使用某些化疗药如奥沙利铂治疗期间,患者不能受到冷刺激,是不能吃冷饮的。很多老年患者本身合并糖尿病、高血压等慢病,也不宜大量摄入甜食。因此,此项研究的实际应用需要做全面综合的考量。重庆大学附属肿瘤医院肿瘤内科主任李咏生认为,癌症患者在化疗期间普遍抵抗力降低,身体比较虚弱,如果进食大量冷饮,可能会进一步削弱抵抗力,增加感染几率。

对于肿瘤患者的饮食,李咏生表示,需注意以下五点:第一,少食多餐,化疗期间最好吃容易消化吸收的流质、半流质食物;第二,多吃富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼等;第三,多吃新鲜的蔬菜水果,以保证膳食纤维、维生素和矿物质的摄入;第四,尽量避免食用生冷辛辣油腻的食物,以及烧烤类食品、腌制食品和一些加工肉类食品;第五,忌食可能会致癌的食物,如亚硝酸盐含量较高的隔夜菜,特别是隔夜青菜,以及可能含黄曲霉素的霉变食物。李咏生指出:“在注意饮食的同时,癌症患者还应适当运动、规律作息,保障充足的睡眠,保持身心健康。”

编者按:“搞笑诺贝尔奖”始于1991年,主办方为科学幽默杂志,专门给一些另类、细碎的科研成果颁奖,颁奖者和一些评委是真正的诺贝尔奖得主。其奖项包括:和平、物理学、经济学、解剖学、生物学、流体力学、营养学、医学、认知学、产科十大奖项。

责编:杨萌

主编:张彤





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