北京中医药大学东方医院风湿科副主任医师  韦 尼

《汉书·郦食其传》曰：“民以食为天。”饮食，自古以来就是人们获得健康及预防疾病的一种养生方法。中医学素有“药食同源”之说，即药物和食物皆属天然之品，二者在性能上有相通之处。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中指出：“（食物）病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。”但您是否知道，饮食养生并不是简简单单地把食物吃进去，而是要在饭后配合一系列操作，才可以提高养生保健的效果。

早餐后半小时打通长寿经——养胃。经过一夜睡眠后，人体各种机能处于待命阶段，即将开始新一天的工作生活。早晨7~9点属于辰时，此时胃经当令。胃经被称为人体的“长寿经”，从面部通过胸腹部，并一直延伸到足部，是一条多气多血的经脉。中医学认为“脾胃为气血生化之源”，《素问·上古天真论》记载：“五七阳明脉衰，面始焦，发始堕”，此处的“阳明脉”指的就是胃经，经常拍打胃经，可以促进气血生成和运行，延缓衰老。因此，进食早餐后半小时通过拍打胃经，有助于食物被吸收。也可促气血运行，提高脏腑功能。具体操作方法：沿着胃经循行方向，用双手手心依次自上而下叩击面部、胸腹、膝关节、足部，在叩击到膝关节时，配合用手指指腹点按足三里穴（位于小腿外膝眼向下4横指处）。叩击过程中，动作要轻柔，不可用力过猛。

午餐后半小时闭目养神——养心。经过一上午劳作，人体各种机能需要得到适当休息才能继续完成之后的工作。中午11点至下午1点属于午时，是人体阴阳交替、气血交换的重要时刻之一，此时心经当令，人体阳气最为旺盛，同时阴气初生。中医学认为，“心者，君主之官，神明出焉”。《灵枢·大惑论》也有记载：“阳气尽则卧，阴气尽则寤”，吃完午餐后半小时可以闭目养神，放松心情，甚至小憩一会儿，使体内阳气与阴气平衡过渡，让脏腑机能得到休整。但要注意，此时小睡即可，不建议睡眠时间过长。闭目养神的同时，还可以拍打心经并按揉位于手心之处的劳宫穴，可以振奋心经气血、提神醒脑，以便迎接接下来的工作。

晚餐后半小时梳头泡脚——养三焦百脉。经过一天辛劳，人体处于疲惫状态，机体气血不足，需要得到充分养护才能应对第二天的工作生活。晚上9~11点属于亥时，乃三焦经当令。三焦作为人体六腑中最大的腑，是覆盖人体经脉最广的地方。三焦经当令之时，最适合静卧休息，濡养百脉，协调阴阳。吃完晚餐后半小时可以通过十指梳头、温水泡脚等方式促进睡眠。需要提醒的是，十指梳头需施加一定力度于头皮，同时点按百会（头顶处）、风池（位于后颈部后头骨下、两条大筋外缘陷窝处，与耳垂齐平）、风府（在后正中线督脉上，正坐时头微向前倾，入后发际上1寸处）等穴位。泡脚时水温不可过热，38℃~45℃即可，否则有烫伤风险。泡脚时间不宜过长，25~30分钟足矣。